Leskovačka sprža
620,00 din.
Porcija: 300gr
Kategorija: Topla predjela
Tradicionalni leskovački specijalitet pripremljen od sitno iseckanog mesa, proprženog na tihoj vatri sa lukom i začinima dok ne postane sočno, mekano i intenzivno aromatično. Jelo je pikantno, bogatog ukusa i savršeno se slaže uz toplu pogaču ili priloge sa roštilja.
Sastojci: Svinjsko meso, luk, so, biber, aleva paprika, ulje, ljuta paprika (po ukusu)
Preporuke uz jelo „Leskovačka sprža“
Pogledajte još i
Pomfrit
Sveže krompiriće seku se na štapiće i prže u dubokom ulju do savršene zlatno-hrskave teksture. Spolja hrskav,...
Juneći repovi sa koskom
Juneći repovi sa koskom predstavljaju tradicionalno jelo bogatog, dubokog ukusa. Polako se krčkaju kako bi mes...
Punjena pljeskavica "Zvrk"
Velika i sočna pljeskavica od mešanog mesa, oblikovana tako da u sredini sadrži bogat nadev. Peče se na roštil...
Uštipci 5 komada
Mali, sočni komadi mlevenog mesa oblikovani u nepravilne zalogaje i pečeni na roštilju. Zahvaljujući dodatku l...
Teleća glava
Specijalitet tradicionalne kuhinje, pripreman sporim kuvanjem teleće glave dok meso potpuno ne omekša i postan...
Pastrmka
Sveža pastrmka pripremljena na žaru, lagano začinjena da zadrži svoj prirodni, nežni ukus. Spolja blago hrskav...
Teleća čorba
Blaga i bogata domaća čorba kuvana od sveže teleće kosti i mesa, na laganoj vatri dok se ne dobije pun, nežan...
Punjena pohovana paprika
Sočna domaća paprika punjena kremastim filom od kačkavalja i začina, uvaljana u lagani panir i pržena do zlatn...